Viac o produkte

Kozí syr s modrou plesňou je Holandský, pasterizovaný syr. Zreje 3 mesiace. Patrí medzi exkluzívne syry, ktorý je počas svojho zrenia prepichovaný ihlicami so spórami plesne Penicillium, ktorá spôsobuje jeho modré žilkovatenie. Chuť je jemná, bez výraznej kozaciny, plná a smotanová.