Agátový med od Včelára

Agátový med pochádzajúci z flóry ekologicky čistého prostredia Sklenného brehu, obec Jasová.

Agátový med je priehľadnej až žltkastej farby s ľahkým zeleným odtieňom.

Agátový med má v dôsledku veľmi vysokého obsahu fruktózy výraznú sladkú chuť s jemnou arómou.

Je veľmi ľahko stráviteľný a preto sa odporúča hlavne pre malé deti a starších ľudí.

Vysoký obsah fruktózy spôsobí dlhú dobu tekutosti – kryštalizácia trvá tak dlho, že ho skôr zjete 🙂

Med je najznámejší a najdôležitejší včelí produkt. Je to hodnotná dietetická potravina, sladidlo a „liek“. Včely pozbierajú nektár alebo medovice a iné sladké šťavy rastlinného pôvodu, ktoré obohatia látkami z vlastného tela (enzýmy a živočíšne bielkoviny z hltanových žliaz), pozmenia vo svojom tráviacom ústrojenstve a uskladnia v plástoch, kde potom táto hmota dozrieva na med.
Obsah jednoduchých cukrov-obzvlášť glukózy je veľmi dôležitý pre organizmus, pretože je priamo vstrebávaný sliznicou do krvi. Tým dodáva telu energiu okamžite. Je to hlavný zdroj výživy svalového tkaniva. A preto sa med hodí na rýchle posilnenie ťažko pracujúceho človeka, športovcov a pod Veľmi rýchlo osvieži aj jedna lyžica medu.